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Nous les fabriquons toujours pour vous ...

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Malgré COVID19, les producteurs de calçots sont toujours là, s'occupant de vos calçots pour que vous puissiez les déguster chez vous ou au r...

Roda de premsa de l'arrencada del Calçot 2020

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L'acte comptarà amb la presència del cuiner Nandu Jubany

Adrià Wegrzyn, remporte à nouveau le concours de restauration des...

Adrià Wegrzyn, remporte à nouveau le concours de restauration des Calçots

Le barcelonais a mangé 200 calçots en 45 minutes

Daniel Rovira de Torredembarra, vainqueur de la 33e Compétition d...

Daniel Rovira de Torredembarra, vainqueur de la 33e Compétition des producteurs de Calçots

Le gagnant a reçu un week-end dans une maison de tourisme rural, gracieuseté de l'IGP.

25 ans d'IGP

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Une saison qui devrait enregistrer une récolte record d'environ 18 millions de calçots.

Valls célèbre une nouvelle édition du grand festival de la calçot...

Valls célèbre une nouvelle édition du grand festival de la calçotada, les 25 et 26 janvier

El calçot de Valls i els camps de cultiu de la IGP, més aprop que...

El calçot de Valls i els camps de cultiu de la IGP, més aprop que mai

 

Explicaran els orígens d´aquesta tradició vallenca i els participants podran fins i tot arrencar els calçots ells mateixos

 

Gagnant du concours Jordi Rovira Torredembarra XXXe producteurs d...

Gagnant du concours Jordi Rovira Torredembarra XXXe producteurs d'oignons PGI

Le but de ce concours est de reconnaître le travail accompli tout au long des producteurs année oignons attachés à l'indication géographique...

Le Calçot jeu

Le Calçot jeu

Une initiative de l'IGP Calçot Valls à découvrir et à apprendre les secrets de l'oignon doux populaire dans le monde entier.

Le 29 Janvier, Valls accueillir la grande fête Calçotada.

Le 29 Janvier, Valls accueillir la grande fête Calçotada.

La journée mettra en vedette un programme varié d'événements traditionnels, fêtes et compétitions Calçot liées: parades, démonstrations de c...

Je ne sais pas la Calçotada Berciana?

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Le Calçot de Valls et le Botillo del Bierzo

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Qu'est-ce qu'une indication géographique protégée?

Qu'est-ce qu'une indication géographique protégée?

C'est un signe de qualité mis en place par l'Union européenne, qui distingue certains produits ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche du Gouvernement de la Catalogne.

Ces produits se distinguent par leur mode de production et de transformation des matières premières qui proviennent d'une aire géographique spécifique. Ainsi, le consommateur peut profiter de produits cultivés dans le pays avec un climat et des conditions du sol, combinées avec le esfoç faite par les agriculteurs, donner les caractéristiques organoleptiques d'une qualité exceptionnelle, propres à ravir les palais les plus exigeants.

 

Faits saillants

Nous les fabriquons toujours pour vous ...

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Malgré COVID19, les producteurs de calçots sont toujours là, s'occupant de vos calçots pour que vous puissiez les déguster chez vous ou au r...

Roda de premsa de l'arrencada del Calçot 2020

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